有两种方法可以让芝麻叶更加美味:
方法一:将芝麻叶焯水,这样可以去除叶子的一些苦味。
方法二:利用芝麻叶、红椒、姜、蒜、茶油、猪油、盐和鸡精进行素炒,也可以去除苦味。
芝麻叶
芝麻叶,唇形目胡麻科胡麻属植物,分布于中国黑龙江、吉林、山东、河南、湖北、江西、四川、甘肃、广东等省区。
芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品。
芝麻叶泡菜是一道美食,主料是芝麻叶、蒜末。晒干的芝麻叶有很多吃法,比如包包子、下芝麻叶面条等。
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