兴米粥是一种美味可口且营养丰富的传统粥品，在中国南方特别受欢迎。如果你想在家制作一碗美味可口的兴米粥，下面是一个完整的制作指南，帮助你一步步制作。

准备材料。制作兴米粥所需的材料包括：兴米、水、细砂糖、盐以及一些外加佐料。兴米是制作兴米粥的关键，其特点是颗粒饱满而不容易煮烂。将兴米洗净，用清水浸泡半小时。浸泡后，将兴米沥干备用。

开始制作。将锅中加入适量清水，大火将水烧开。当水煮沸后，放入兴米，转小火煮熟。一般情况下，兴米煮熟需要20-30分钟，具体煮熟的时间可以根据个人口感来决定。

添加调味料。当兴米煮熟后，根据个人口味可以选择添加细砂糖或盐来调味。如果你喜欢吃甜粥，可以加入适量的细砂糖，搅拌均匀。如果你喜欢吃咸粥，可以加入少许盐，提升粥的口感。

接着，加入外加佐料。制作兴米粥时，可以根据个人喜好选择加入一些外加佐料，如花生、葡萄干、红枣等。这些佐料不仅可以增加兴米粥的口感，还能增加粥的营养价值。

盛入碗中享用。当兴米粥熬制完成后，关火，将煮好的兴米粥盛入碗中即可。如果你喜欢吃热粥，可以立即食用。如果你喜欢吃冷粥，可以将兴米粥放置冰箱冷藏一段时间后再食用。

以上就是制作兴米粥的完整指南，希望对你有所帮助。制作兴米粥并不复杂，只要按照上述步骤进行操作，相信你能做出一碗美味可口的兴米粥。