为了打开生蚝，可以使用小刀轻轻插入生蚝的缝隙中，然后旋转小刀。当小刀进入生蚝内部后，将刀刃和刀背用力压在生蚝的上下壳上，生蚝就会被打开了。不仅生蚝具有食用价值，而且其肉和壳也都可入药，并且具有较高的药用价值。

生蚝怎么打开

生蚝的做法多样，比如有蒜蓉生蚝、炭烤生蚝、清蒸生蚝等。

生蚝的内脏是不能吃的，这部分容易藏着大量的细菌和重金属。

生蚝通常可以放入冰箱冷冻区保存，一般可以保存15-30天左右，而放入冰箱冷藏区保存，一般可以保存3-5天左右。

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