想要降低红烧肉的甜度，可以适量加入白醋和食盐。此外，还可以尝试添加其他配料，比如土豆，制作红烧肉炖土豆。按照一般的制作方式，500克猪肉需要加入20克冰糖，效果比较理想。

糖放多了太甜了怎么办

也可以把原来的肉汤倒出来一些，并倒一小杯啤酒进去继续炖。

红烧肉的原材料包括：带皮五花肉、白糖、生抽、调料酒、八角、葱段、蒜、生姜、老抽、香叶、盐、味精等。

红烧肉最好是选择肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，这样做出来的红烧肉香甜松软，营养丰富，入口即化。

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