1、清洗切蒂

猕猴桃剥皮需要水果刀和铁勺等工具。首先要将猕猴桃清洗干净并且擦干，然后用水果刀切掉其头部和尾部。切除猕猴桃的头尾时要注意，不能切除太多，以免浪费果肉。

2、铁勺去皮

将切好头尾的猕猴桃放置在桌面上，一只手扶住，另一只手用铁勺用力插入猕猴桃皮和果肉相连的部分，旋转一圈，最后再用刀划开果皮，就可以得到一颗完整的猕猴桃。

3、注意事项

猕猴桃表面较硬说明还未成熟，此时猕猴桃的皮很难剥下来，可以将猕猴桃和一些成熟的水果放在一起进行催熟，也可以在猕猴桃上扎上几个小孔，然后将猕猴桃埋进大米里催熟。