蛇皮是一种出产于热带地区的奇特水果，由于它的外皮与蛇皮相似而得名，它在热带地区中也叫沙叻。蛇皮果营养价值特别高，能为人体补充多种微量元素和维生素，还能美容提高记忆力。只是生活中很多人对蛇皮果不了解，不知道它应该怎么吃，更不知道蛇皮果怎么吃最好。今天小编就介绍一些蛇皮的常见吃法，同时也会告诉大家蛇皮果怎么吃最好。

1、蛇皮果鲜食最好

蛇皮果是一种可以鲜食的水果，平时大家可以购买成熟以后的蛇皮果。购买以后把它的外皮去掉，然后取出里面的白色果肉，把它切成块状，直接食用，口感脆嫩，味道甘甜特别好吃。

2、糖渍蛇皮果

蛇皮果除了可以直接鲜食以外，也可以用糖渍着吃。平时制作时要把蛇皮果去掉外皮，把里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用味道最好。

3、蛇皮果能腌着吃

没有成熟的蛇皮果有一种酸涩的味道，很多人都不喜欢吃。这时大家可以把它的果肉取出，加入食用盐，腌制，具体做法是把没有熟透的蛇皮果取出果肉，切成块，放入到一个干净的容器中，加入食用盐调匀，等它里面的酸涩汁液腌出来以后，可以把它们取出配饼或者面包吃。