蛇皮是一种出产于热带地区的奇特水果,由于它的外皮与蛇皮相似而得名,它在热带地区中也叫沙叻。蛇皮果营养价值特别高,能为人体补充多种微量元素和维生素,还能美容提高记忆力。只是生活中很多人对蛇皮果不了解,不知道它应该怎么吃,更不知道蛇皮果怎么吃最好。今天小编就介绍一些蛇皮的常见吃法,同时也会告诉大家蛇皮果怎么吃最好。
1、蛇皮果鲜食最好
蛇皮果是一种可以鲜食的水果,平时大家可以购买成熟以后的蛇皮果。购买以后把它的外皮去掉,然后取出里面的白色果肉,把它切成块状,直接食用,口感脆嫩,味道甘甜特别好吃。
2、糖渍蛇皮果
蛇皮果除了可以直接鲜食以外,也可以用糖渍着吃。平时制作时要把蛇皮果去掉外皮,把里面的果肉取出切成块状,然后准备适量的白糖,在锅中放少量的食用油,把白糖入锅熬成糖浆,再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆,出锅以后趁热食用味道最好。
3、蛇皮果能腌着吃
没有成熟的蛇皮果有一种酸涩的味道,很多人都不喜欢吃。这时大家可以把它的果肉取出,加入食用盐,腌制,具体做法是把没有熟透的蛇皮果取出果肉,切成块,放入到一个干净的容器中,加入食用盐调匀,等它里面的酸涩汁液腌出来以后,可以把它们取出配饼或者面包吃。