建议不要喝放置三天以上的凉开水。因为当水烧热后冷却时，会产生亚硝酸和胺的作用，形成亚硝酸盐。这种物质对人体健康有害，含量随着放置时间的增长而增加。如果饮用这种水，将会对人体健康造成伤害。

凉开水放多久不能喝

一般情况下，大多数人认为过夜水不能饮用，但其实24小时之间，凉开水中的亚硝酸含量并没有明显变化，通常是可以正常饮用的。但如果有异味或是有异物污染则不建议饮用。

凉开水放置过久容易滋生细菌，尽量两天之内饮用完，同时，烧水壶也要按时清理干净，以防水垢堆积。

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