据统计，每100克卤猪蹄的可食部分热量约为260大卡。而卤猪蹄的主要材料包括猪蹄、花生、香料、香菜等，是中国典型的传统熟肉制品。猪蹄营养丰富，富含多种胶原蛋白，每100克猪蹄中含有15.8克蛋白质、26.3克脂肪和1.7克碳水化合物。

卤猪蹄的热量

卤猪蹄的食材：猪蹄、花生、香料、香菜、味精、冰糖、酱油、海山酱等。最好选择新鲜、大小均匀的猪蹄，并且表面无瘀血。

猪蹄营养丰富，适量食用对身体有益。卤猪蹄具有极佳的适口性和独特的风味，因此深受大家的喜爱。

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