挑选榴莲有几种方法可供选择，比如可以观察颜色、尖刺状况以及果皮裂缝。如果榴莲外皮呈青色或者黄绿色，意味着果实尚未完全成熟。相反，如果外壳呈金黄色或通透的黄色，说明果实已经完全成熟。

怎么挑榴莲的窍门

成熟榴莲的尖刺较小且圆润，未成熟榴莲的尖刺较长且尖锐，容易扎手。

榴莲成熟后果壳上会出现裂缝，这样的榴莲容易剥壳，且口感较好。

裂缝过大的榴莲表示已经成熟过头，水分流失较为严重，建议挑选有轻微裂口的榴莲。

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