菠萝蜜有酸味,主要有两种情况:
- 未完全成熟的菠萝蜜,果肉甜度不足,带有酸味。
- 已经变质腐败的菠萝蜜,可能带有强烈的酸味或发酵酒味。
菠萝蜜有点酸怎么回事
菠萝蜜通常在七、八成熟的时候就会被果农采摘,未成熟的菠萝蜜需要经过一段时间的放置才能食用。如果带酸味的菠萝蜜散发出清新自然的香气,则说明菠萝蜜仅是不够熟而已。
如果菠萝蜜的果肉外表颜色灰暗,闻起来也有糜烂的气味,说明菠萝蜜已经变质,不能再食用了。
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