从材质、结构、质量等方面来看，几十元和几百元的砂锅有着明显的区别。在购买时可能难以立即辨别出异样，毕竟砂锅是一种慢耗材品。但是，使用一段时间后，几十元的砂锅质量通常会不如几百元的砂锅。

使用砂锅注意事项

新买的砂锅最好用盐水或者淘米水煮一下，这样可以在一定程度上把砂锅细微的孔给堵住，防止砂锅渗水。

最好不要用烧锅炒菜和熬制粘稠的食物，因为烧锅属于陶器类，最怕骤冷骤热，不宜干烧。

砂锅的质感易脆易破，所以使用的时候要轻拿轻放，避免摔到或者碰撞。

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