如鱼水是花茶。花茶是由植物的花和叶一起泡制的茶，以鲜花为原料制成。这种茶具有浓郁的香气和明亮的汤色，是中国独特的一种茶叶加工方式。

花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用。裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等，具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。

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