绿豆汤不解药

绿豆汤不会解掉药物的药性，它只会将药物和食物中的毒性降低。绿豆汤里面含有蛋白质、鞣质、黄铜等物质，能够与有机农药、铅化合物、汞、砷等有毒物质结合形成沉淀物，降低这些有毒物质对人体的伤害。

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