您是否曾经想过自己在家制作绿茶佛饼呢？今天我为大家带来了一份简单易学的绿茶佛饼的制作视频教程，让我们一起来学习吧！

我们需要准备以下食材：低筋面粉200克、绿茶粉适量、糖适量、盐适量、黄油适量、牛奶适量、蛋黄适量。接下来，将低筋面粉、糖、绿茶粉、盐混合在一起，并加入温软的黄油进行搅拌和揉面，直到将面团揉成一个光滑的大球。

在搅拌的过程中，可以适量加入牛奶，使面团变得稍微湿润一些，这样绿茶佛饼制作出来的口感会更加酥脆可口。如果手上粘了面团，可以在揉面的时候额外撒一些干面粉，以防面团过于沾手。

接下来，将揉好的面团平均分成若干个小份，然后用手掌心将面团搓成圆球状。将搓好的面团放在烤盘上，用刀背轻轻压一下，使其稍稍扁平。

倒入适量的蛋黄液，均匀地刷在绿茶佛饼表面，这样可以使烤出来的佛饼更加诱人、色泽更好。

将已经刷上蛋黄液的绿茶佛饼放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15-20分钟即可。待绿茶佛饼表面呈现出金黄色，烤熟即可取出放凉。

烤好的绿茶佛饼散发出诱人的香气，口感酥脆，入口后绿茶味道十足，回味无穷。制作过程简单易行，只需几个步骤，就能够在家动手做出美味的绿茶佛饼。

以上就是制作绿茶佛饼的视频教程。希望大家能够根据这个教程，享受自己亲手制作的绿茶佛饼带来的美味！