汤圆是我国传统的美食，一般使用糯米粉作为主要原料。制作汤圆时，将糯米粉、花生碎、白糖等食材混合在一起，再根据个人喜好加入酒糟或者生姜等调料，最后煮成甜糯可口的汤圆。如果没有糯米粉，可以尝试使用藕粉或面粉来代替，但口感会有所不同。

汤圆和元宵的区别

制作方式不同，元宵是将馅料往干粉里来回滚动，直至馅料被包裹完，汤圆则是用糯米和称剂子，包馅料制作成。

口感不同，汤圆吃起来的口感软糯，元宵口感劲道。

外观不同，由于制作的差异，汤圆外观看起来光滑，元宵看起来表面浮粉。

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