一份青椒炒鸡蛋（300克）含有约290千卡的热量。青椒炒鸡蛋的热量会因添加的调料及其数量而有所不同。如果添加调料较多，青椒炒鸡蛋的热量会高于290千卡；相反，如果添加调料较少，青椒炒鸡蛋的热量会低于290千卡。

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油、盐、香醋、大葱等，色彩美观，口味鲜香。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对身体有修复作用。

由于青椒翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不仅能自成一菜，还被广泛用作配菜。

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