大寒和小寒是中国传统二十四节气中的两个节气，分别出现在每年的农历十一月和正月。它们标志着冬季的深入和寒冷的加剧，对中国人民的生活和农业生产产生了重大影响。

大寒通常出现在公历的1月20日左右，这个时候，我国大部分地区进入了一年中最寒冷的时期。由于北方地区大多数地方已然入冬，气温骤降，大风开始肆虐，大雪也开始铺天盖地，农民们开始熬过艰难的寒冬时节。此时，大寒的含义又有深远的农业意义。

大寒在农历上还有一个特别的含义，即是天地交感之时。它代表了太阳再度拉开帷幕，春天将会到来。人们开始憧憬着新的一年的到来，期待春暖花开的时刻。由此可以看出，大寒对人们的生活有着重要的意义。

小寒则出现在农历的十一月，时间大约在公历的1月5日左右。正如其名字所指的，在小寒时节，寒气开始逐渐增强，但相对于大寒来说，气温还稍微温暖一些。这个时候，人们感受到寒冷的同时，也意识到离春天的到来已经越来越近了。

小寒的到来也意味着农民们开始筹备春耕的工作。在小寒期间，一些地方已经开始播种春小麦、早籼稻等。同时，农民们也开始通航沟渠，修剪枝条，做好农具的维修工作，为即将到来的春耕做好准备。

大寒和小寒是冬季的两个重要节气，具有显著的气候和农业特点。它们标志着寒冷的加剧和春天的渐近，对人们的生活和农业生产都产生了重要影响。