玉米淀粉可以用来制作凉粉。制作方法简单，与使用豌豆淀粉不同口感独特。如果您有兴趣，可以尝试制作。所需食材包括：玉米淀粉、清水、生抽、香醋、白糖、盐、芝麻油、香菜和蒜。

玉米淀粉

玉米淀粉，又称玉蜀黍淀粉、苞米面，俗名六谷粉，是白色微带淡黄色的粉末，吸湿性强，最高能达30%以上。

玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。玉米淀粉在中国菜和法国菜里用作增稠剂。

玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉。玉米淀粉在制造环保制品中有多种用途。

以上就是玉米淀粉可以做凉粉吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多玉米淀粉可以做凉粉吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。