裙带菜去腥味的妙招

其他 2023-08-20 11:23:01 桔子生活

裙带菜有一些海腥味,但我们可以使用一些妙招去除它们。首先,可以用盐水浸泡一段时间,然后将其捞出,再用料酒或者白酒浸泡一段时间。最后,清洗干净即可,可以进行烹饪。裙带菜是一种生长在海中的藻类植物,因此需要进行相应的处理。

裙带菜去腥味的妙招


裙带菜生长在低潮线以下1至4米深处的岩石上,是一种食药两用的植物,夏、秋季可采食鲜品或晒干备用。

裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含钙量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍,适量食用,可以补充人体所需要的营养成分。

裙带菜具有营养高、热量低的特点,常用来制作成凉拌菜或者用于煲汤,味道非常鲜美,不过其含碘量较高,不宜过量食用。

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