咖喱含有较高的热量，每100克咖喱中的热量约为215大卡，比我们日常食用的大米饭还要高。为了减少热量的摄入，建议在烹饪菜肴时将100克的咖喱分成多份使用。

咖喱热量高吗

咖喱含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钠、镁、磷、钾、钙、维生素C、维生素D等营养元素，可以为人体补充日常所必须的营养。

因为咖喱的成分有姜黄粉、川花椒、八角、胡椒等，所以咖喱属于热性的调料，而且这些成分也属于含有刺激性的食物，不建议经常使用，避免出现身体不适。

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