咖喱饭在印度、泰国和日本都很受欢迎。咖喱饭的主要材料包括牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，味道带有咖喱的香气。咖喱这个词来源于坦米尔语，意思是“许多的香料加在一起煮”。最初咖喱饭起源于印度。

咖喱饭是哪个国家的美食

咖喱常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。

咖喱是由多种香料，如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等调配而成的酱料。

咖喱主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，食用咖喱的国家有：印度、泰国、新加坡、越南等。

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