家庭快捷餐菜谱及详细制作步骤大全

随着现代人忙碌的生活节奏，家庭快捷餐变得越来越受欢迎。下面为大家介绍几道简单易做又美味的家庭快捷餐菜谱，并附上详细制作步骤，让大家在家也能享受美食。

第一道菜谱：蒜蓉香油蒸虾

材料：大虾、蒜蓉、香油、盐、葱花、生抽。

步骤：

1.将大虾洗净剪去虾须，备用。

2.在虾背部轻轻抹上蒜蓉。

3.锅中加水，烧开后放入虾，蒸约5分钟至熟透。

4.蒸熟的虾拣出，淋上香油、盐、葱花和生抽。

第二道菜谱：番茄炒鸡蛋

材料：番茄、鸡蛋、油、盐、生抽。

步骤：

1.将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

2.锅中加少许油，倒入鸡蛋炒至凝固。

3.倒入番茄块，炒至番茄软熟，均匀裹上蛋液。

4.加入适量盐和生抽，炒匀即可。

第三道菜谱：五彩西兰花

材料：西兰花、胡萝卜丝、玉米粒、红椒丝、盐、白胡椒粉。

步骤：

1.将西兰花洗净切小朵。

2.锅中加水烧开，将西兰花焯水至断生，捞出沥水备用。

3.热锅凉油，加入胡萝卜丝，红椒丝，玉米粒翻炒均匀。

4.倒入焯水好的西兰花，加入适量盐和白胡椒粉，炒匀即可。

以上三道家庭快捷餐菜谱，操作简单，食材易得，无论是工作日的早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。希望大家在忙碌的生活中，能通过这些简单的菜谱，享受到美食的乐趣。