为了煮出美味的粽子，可以在水中加入适量的盐，烧开后再将粽子放入煮半个小时。熄火后，再将粽子浸泡两个小时，待粽子充分入味后取出即可。如果不想重新煮一遍，也可以在品尝粽子时，蘸一些配料增加口感，想要更咸的口味，可以蘸上酱油。

怎么补救淡盐的熟粽子

淡盐的熟粽子再煮一次时，也可以在水里加酱油一起煮，这样也可以让粽子变得更咸，而且更加美味。

在煮粽子时应该在锅盖上放重物，防止粽子在水沸腾时飞出锅外，精心烹制过的粽子口感会更好。

粽子中的糯米升糖指数较高，食用后血糖会大幅度升高，不利于控制血糖，因此糖尿病人不宜多吃粽子。

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