面试是指用来评估应聘者是否适合某岗位的一种选拔手段，也是企业选拔人才的重要环节。为了使面试更加科学、准确和有效，人们对面试方法进行了不断探讨和改进，形成了多种分类及应用。

面试方法可以按照评估内容的不同进行分类。技能面试是面试中最常用的方法之一，以考察应聘者所具备的专业知识和技能为主要目标。情境模拟面试则通过给应聘者提供一个模拟场景，观察其如何应对和处理特定情境。另外，心理测试也被广泛应用于面试中，通过测量应聘者的心理特征和行为倾向来评估其与岗位要求的匹配程度。

面试方法还可以按照面试的形式进行分类。个人面试是最常见的一种面试形式，应聘者与面试官进行一对一的对话，面试官通过询问问题和观察应聘者的回答来评估其能力和特点。小组面试则是将多个应聘者集中在一起进行面试，通过观察应聘者之间的互动和协作来评估其团队合作能力。除此之外，技术面试、案例面试、电话面试等形式也在不同场合得到应用。

面试方法还可以按照面试者的特点进行分类。结构化面试是目前应用最广泛的一种面试方式，它使用预先设计好的问题和评分标准，并采用相同的方式对所有应聘者进行评估。相比之下，非结构化面试则更加自由灵活，面试官可以根据实际情况随机发问，更容易获取应聘者的真实表现。

面试方法还可以按照面试的对象进行分类。正式面试是对于已进入候选名单的应聘者进行的一种选拔方式，通过与面试官面对面的交流，评估其综合素质和适应能力。初试面试则是对所有符合基本条件的应聘者进行的初步选拔，通过简单的问题和测试来筛选出符合要求的人选。

面试方法的分类及应用对于提高面试的科学性和准确性至关重要。企业在面试过程中可以根据具体情况选择适合的面试方法，以期选出最适合岗位要求的优秀人才。