产妇的哺乳期饮食对产妇奶的品质和宝宝的营养发育都非常重要。那么在哺乳期，产妇应该选择什么食物呢？

许多产妇喜欢吃皮蛋，但是在哺乳期能否食用皮蛋呢？

哺乳期能不能吃皮蛋

哺乳期最好不要吃皮蛋。大家应该清楚，皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类。本身食用皮蛋就是对身体没什么好处的，更何况哺乳期间，妈妈食用的食物都很容易通过乳汁让宝宝吸收到，因此哺乳期不要食用皮蛋。

哺乳期能吃无铅皮蛋吗

哺乳期也最好不要食用无铅皮蛋。皮蛋里含铅，这很多人都知道，所以不少人认为只要食用无铅皮蛋就健康安全了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人食用还可以，可是哺乳期的妈妈食用后，会对宝宝造成一定影响。

加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。

中医认为，小孩的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被小孩子吸收后，还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。

哺乳期吃皮蛋的危害

不少人都爱吃皮蛋廋肉粥、凉拌皮蛋等，但皮蛋这种食物少吃无妨。多吃却对身体有不良影响，特别是处于哺乳期的妈妈们，即使是爱吃皮蛋，也最好忍忍。哺乳期吃皮蛋还是有一定危害的。

1、因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。

2、哺乳期常吃皮蛋会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。妈妈食用皮蛋后，会容易把吸收的成分传给宝宝，这样容易导致宝宝缺钙。

3、中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。

4、干净的皮蛋蛋壳上只有400-500个细菌，而脏的皮蛋蛋壳上则有高达1.4亿～4亿个细菌，这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内，吃了这样的松花蛋就会中毒。

哺乳期的妈妈吃什么水果比较好

木瓜

木瓜含有丰富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有助消化的作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，产妇吃木瓜是有好处的，产妇经常食用木瓜，可明显调理胃肠功能，并增强机体免疫力。

苹果

苹果不仅营养丰富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。苹果富含锌，汁中的含锌量超过牡蛎。产妇多吃苹果，有助于胎儿健康发育。孕妇食苹果，可补充锌和碘， 苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化。

橘子

它含维生素c和钙质较多，维生素c能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多，如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进婴儿牙齿，骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。

香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。

山楂

山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸，柠檬酸，能够生津止渴，散瘀活血。

产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振，口干舌燥，饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲，帮助消化，加大饭量，，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

红枣

红枣中含维生素c最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃，益气生津，调整血脉的作用，尤其适合产后脾胃虚弱，气血不足的人食用。

桂圆

桂圆味甘，是补血益脾的水果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

弥猴桃

猕猴桃维生素C含量极高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。

哺乳期吃什么促进宝宝发育

1、足够的的维生素

深绿色，黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。

2、适量的脂肪

脂肪不但可以提供能量，还可以提供脂肪酸，参与宝宝的大脑发育。

3、优质的蛋白质

蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。

4、充足的碳水化合物

妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物，哺乳期间要比平日多吃些。

5、足够的矿物质

瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海产品可以提供碘。

结语：对于产妇来说，一定要饮食均衡，这样才能确保自己的身体营养充足。产妇在哺乳期的饮食有很多的讲究，如果吃的不够营养丰盛，甚至是吃不健康的食物，那么都会导致胎宝宝的智力发育受到阻碍！

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