在北半球，苹果比较红的一面是南面。这是因为苹果中含有一种叫做花青素的物质，当花青素的含量越高，苹果的颜色就会越红。南面通常会接受到更多的阳光照射，导致阳面上的苹果积累大量的花青素，所以南面的苹果比较红。

苹果红的一面是哪个方向

有部分商家也会通过在苹果向阳面贴上胶纸，使向阳面的一部分区域没有太阳照射没有花青素的积累就会和别的地方有明显的色差。通过胶纸的摆放，就可以让苹果显示出不同的图案和文字。

但是有些苹果由于自身的因素，其叶绿素很少，所以不管怎么晒都不会变红。

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