粽子煮不熟的原因可能有多种，例如糯米没有提前浸泡一夜、包粽子时太松散，或者煮粽子的时间不够、通气不均匀以及温度不够高。因此，在煮粽子的过程中，需要注意将粽子上下翻动，确保煮熟。

粽子煮不熟是什么原因

如果煮熟的时候有夹生，可以放进热水中，再闷十五分钟。

粽子一定要冷水下锅，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

煮粽子时水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，在煮的过程中不要添生水。

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