1、通常情况下，我们在保存切开哈密瓜的话。可以直接将其放到冰箱的冷藏室当中。不得不说，哈密瓜在切开之后。里面的水分，糖分，碳水化合物，这个时候容易跟冰箱里面的一些物质形成反应，滋生细菌。为了能够尽可能的抑制细菌的产生，此时我们需要借助保鲜袋。

2、当然保鲜膜其实也是可以使用的，具体的做法是我们将切开的哈密瓜直接放到保鲜袋当中。利用保鲜袋将其包裹好之后，直接将哈密瓜放到保鲜盒当中。最后再放入冰箱当中冷藏，这样可以有效的抑制细菌的产生。