1. 燕窝是一种比较贵重的食材，市场上也出现了很多的假燕窝，那么如何分辨燕窝的真假呢？品质和价格是判断真假的关键点之一。

2. 通常来说，真正的燕窝外表比较干净，看起来有光泽，并且质地柔韧，手感比较细腻，色泽为浅黄色或淡白色；而假燕窝一般是由多种添加剂混合而成，所以不干净，色泽灰暗或深黄。如遇到外表松散、杂质多、质地粗糙的燕窝，很有可能就是假货。

3. 另外，燕窝的价格岂止就是了价格贵一点，而是由燕窝的种类、质量、产地和用途等多种因素而定，一克高档燕窝的价格可达数百元，而普通燕窝的价格也不会太低。如果价格过低，就要多加小心了，因为只有质量不高、混有杂质的燕窝才可能以低价流入市场。

4. 此外，如何分辨燕窝真假，还需要关注燕窝的形态，燕窝通常为条状或羽状，质地各异。真正的燕窝每一片呈自然弯曲，不规则性更为明显；而对于假燕窝，则比较规则，层次感不强，这一点就要仔细辨别了。

5. 总之，如何分辨燕窝真假，还要留意燕盏。真正的燕窝燕盏比较窄，而假的燕窝燕盏比较宽大。可以从燕盏的大小、形状和顺滑度等方面来辨别，最后还得通过燕窝的口感和质地来综合判断。

6. 对于顾客来说，选购燕窝尤需三思而后行。因为价格昂贵，诈骗者很容易制造各种花样的假燕窝。要想选到真正的燕窝，可以选择一些有信誉的商家购买，并从品牌、价格、包装、产地、型号等方面都进行较为细致的了解，这样才能买到真正品质上佳、营养丰富的燕窝。