1. 广东肠粉是广东传统的美食之一，制作过程虽然有些繁琐，但是味道非常鲜美，喜爱者众。下面就为大家介绍一下制作广东肠粉的步骤。

2. 首先准备好肠粉的主材料——米浆。米浆的制作方法是将米浸泡在水中3-4小时，在石磨中磨成细浆。过程中需要不断加水，直到大米全部磨成浆状为止。

3. 将制作好的米浆过一遍滤网，去掉杂质。将滤掉杂质的米浆再倒回锅中，加入适量的水，开中小火，不断搅拌。当米浆变成稠状时，就可以关火了。这个过程最好不要离开，以免糊锅。

4. 将稠状的米浆倒入托盘，并用锅铲将米浆压平。然后用清水冲洗，把表面的杂质洗掉。再用锅铲将米浆刮成薄薄的一层，即为肠粉的原料。

5. 把薄薄的一层米浆卷起来，切成小段。然后将小段肠粉码放在蒸碗中，用大火蒸10分钟左右。等到肠粉变成半透明状态，就可以关火出锅了。

6. 将煮好的肠粉放在盘子里，加入生抽、麻油、葱花、香菜等调料，根据自己的口味搭配即可。

在繁忙的都市中，人们往往忘记了品尝生活中的美食。但是，制作一份美食并不需要很多时间和精力。相信通过以上制作方法，大家也可以享受广东肠粉的美味了。