1. 怎么正确洗草莓？

草莓是夏季里一种非常受欢迎的水果，但是草莓上往往沾着泥土和杂质，如果不正确清洗很容易带来菌落和残留物的威胁。正确的洗草莓方法如下：

1. 将草莓浸泡在水中5-10分钟，以让其变得松软。要注意不能浸泡太长时间，否则会使草莓失去营养和口感。

2. 用清水将草莓冲洗两遍，以去除泥土和残留物。

3. 用厨房纸巾轻轻擦干草莓，不要用毛巾或纱布擦，因为这些会留下细菌和纤维。

2. 如何洗掉蔬果上的保鲜剂？

现在的农产品保鲜剂使用越来越广泛，蔬菜、果实浸泡在里面时间越长，防腐剂在里面留下的量越大。如何洗掉蔬果上的保鲜剂呢？下面是正确的处理方法：

1. 把蔬菜、水果逐个倒进盆子里，加入温水。这里一定要使用流动水，因为这样可以有效去掉表面的污垢和残留物。

2. 对于小菜、小蔬菜可以一次过温水浸泡2-3分钟，对于大块的蔬菜、水果可以分块浸泡5-10分钟。

3. 浸泡过程中可以用抹布或刷子来擦洗轻微污渍或凹槽。

4. 洗完之后，用自来水冲洗干净。如若还有少量残留，将其切掉。

总结：

正确地清洗草莓和去除蔬果上的保鲜剂，是保护人们健康的重要一环。使用正确的方法清洗食物能够有效地去掉表面的杂质和菌落，保护自己和家人的身体健康。