寒冬来临,6道驱寒暖身又开胃的汤,不用动医生。

生活 2023-12-21 16:59:01 桔子生活

寒冬已经悄然而至,温度的骤降让人们倍感寒意。这时候,一碗热腾腾的汤便成了给予身体温暖的最佳选择。而为了增加食欲,我们还可以选择一些既可以驱寒又可以为身体提供营养的暖身汤品。在这里,我将为大家介绍6道不用动医生的驱寒暖身又开胃的汤,让我们在这个寒冷的季节里保持温暖和健康。

“冬至一碗汤,不用医生帮”,这6道汤要多喝,驱寒暖身又开胃,少生病,健康过寒冬

24节气的冬至即将来到,在12月22号,它的到来,意味着,一年的最冷时节要来了,“数九寒天”即将开始。因此大家要做好身体的爱护,健康的度过这一年最冷的时节。

老话说的好,“三九补一冬,来年无病痛”。冬季进补,吃对,吃好,才可以少生病。古话讲究,冬令大补汤才是冬令最好滋补的补冬美食。冬季的时候比较干冷,喝汤不但能够补充身体的水分,同时也可以补充身体所需要的营养,提高身体抵抗力,冬天才少生病。

“冬至一碗汤,不用医生帮”,冬至节气,喝汤最滋补,这6道滋补汤值得一试,每天喝一碗,既能补充营养又能暖和身体,开胃下饭,驱寒暖胃,强身壮体,胜过补半年,早知道早受益,喜欢的朋友收藏起来试试吧!

第一道:开胃酸辣汤

一碗酸辣汤,热情的口感带来的不仅仅是温暖,还有一份酸辣与鲜美的记忆。酸辣的口感能御寒暖身,汤好喝鲜美。

食材:木耳,豆腐,香菜, 葱,姜,淀粉,鸡蛋

做法:1干木耳用热水泡发,清洗, 切条,备用。

2豆腐切小块,备用,鸡蛋打好

3锅里放油,爆香切后的葱姜,加入温水,大火煮开

4加入豆腐块,木耳,让其煮沸

5鸡蛋打进锅里,煮开,准备一点淀粉勾芡水,拌均匀,倒进锅里

6起锅前,加入盐, 醋,香油,鸡精,香菜末,拌均匀即可。

第二道:白萝卜羊肉汤

冬天喝羊肉汤最滋补,搭配白萝卜一起炖汤,荤素搭配,营养均衡,好喝美味。寒冷时节喝一碗,暖身暖胃。

食材;羊肉2斤,白萝卜21个,盐, 胡椒粉,葱,姜

做法:1新鲜羊肉,切块,放进水里漂洗一下。沥干水分备用

2锅里烧热水,水沸后,放进羊肉,焯水一下,加入料酒去腥

3煮沸后,浮沫捞干净,沥干水分,备用。

4炖锅里加入温水,放进羊肉,加入姜片,大火来煮

5白萝卜去皮清洗, 切块,备用。

6羊肉煮沸后,加入萝卜块,中小火慢炖,让食材煮烂

7起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花即可。

第三道:番茄黄豆猪蹄汤

猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白,对人体的滋补好处多。搭配黄豆,番茄一起炖汤喝,开胃酸甜好喝美味。

食材:黄豆适量,猪蹄2个,番茄3个,盐,胡椒粉,葱花

做法:1提前用温水把黄豆泡软,备用。

2新鲜猪蹄切块后,冷水下锅,加生姜料酒,水沸后2分钟捞出,去掉血沫

3西红柿去皮,清洗,切块

4炖锅里放油,放进西红柿块,炒出里面的汁,想味道浓一点可以加番茄酱。

5再放进猪蹄,翻炒均匀,放进温水,加入泡软的黄豆,大火来煮

6煮沸后,用中小火慢炖,让食材炖烂,入味。

7起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。一碗香喷喷的番茄黄豆猪蹄汤就完成啦。

第四道;虾仁菌菇豆腐汤

鲜虾仁搭配嫩豆腐,海鲜菇一起煮汤喝,清香味美,是冬日里一道美味好喝的汤。做好的汤,不仅暖胃,还滋补。人人可以喝,养人养胃养心。

食材:鲜虾仁,海鲜菇,嫩豆腐,盐, 胡椒粉,葱,香油

做法;1新鲜海鲜去壳,只要肉,去掉虾线,冲洗, 腌制一下,加入盐, 料酒,胡椒粉

2海鲜菇,清洗,备用。嫩豆腐切小块

3锅里放油,爆香切好的葱姜,加入温水,大火煮开

4加入虾仁,让其煮沸,加入海鲜菇,嫩豆腐,煮沸

5起锅前,放一点淀粉勾芡水,让汤更佳粘稠

6再加入盐, 胡椒粉,香油即可。一道营养丰富,味道鲜美的虾仁菌菇汤就做好了。

第五道:银耳莲子红枣汤

银耳汤是冬季里一道滋补汤,搭配莲子,大枣一起煮汤喝,不仅可以驱寒保暖 ,还可以滋润肌肤,延缓衰老,补血养颜,是冬季里一道滋补养人汤。

食材:银耳,莲子,红枣,冰糖,枸杞

做法:1干银耳用热水泡发,清洗, 剪去根部,撕成小朵备用

2干莲子用热水泡软,剥开,去掉里面的芯,防止苦味

3大枣冲洗一下,备用。

4炖锅里加入清水,放进银耳,莲子,大枣,大火来煮

5煮沸后,转小火继续炖,让银耳里面的胶质煮出来

6再加入冰糖,口感更佳香甜

7起锅前,加入枸杞,一道香甜好喝滋补的汤就好了。趁热喝一碗,太美味了。

第六道:金桔雪梨汤

雪梨金桔是冬季里常见的水果,两者一起搭配煮汤喝,喝着暖暖的羹汤,既能暖身又能温暖心。既可以预防流感、润肺止咳,还可以驱寒保暖,养胃养人,在整个冬季少生病。

食材;雪梨1个,金桔4个,冰糖,枸杞

做法;1雪梨清洗,用食盐搓洗干净表面,再切成小块

2金桔清洗干净,切成小块,备用。

3炖锅里加入清水,放进雪梨块, 金桔,大火来煮

4煮沸后,转小火,慢炖,让食材煮烂

5加入冰糖,口感更佳香甜,起锅前,加入枸杞完美。

上面这几道汤,寒冷冬季喝一喝,御寒暖身,不仅可以提高身体的免疫力,减少感冒的发生,还能给予我们的味蕾极大的满足感。大家学会了,在家可以做一做,与家人、朋友一起感受美食的力量,并渡过一个温暖又美味的冬季。

希望大家在寒冷的冬季能够保持健康、远离疾病。除了饮食调理外,我们还应注意保暖,保持室内通风,并多参加户外活动,适度锻炼身体。健康的身体是幸福生活的基础,让我们一起享受一个健康而温暖的冬天吧!

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