提子皮是可以吃的，它里面含有非常丰富的花青素。花青素具有极强的抗氧化能力，能防止细胞氧化、延缓衰老，适量食用对身体有一定好处，但是不建议多吃，因为提子皮里面还有一种名为鞣酸的物质，吃太多容易出现便秘等情况。

　　提子皮是否能吃

　　说到提子，很多人都非常熟悉。它是一种和葡萄比较像的水果，但是若是仔细观察颜色、大小等等，又会发现明显的不同，很多人在吃提子的时候，都会习惯性的将提子剥皮，吃里面的果肉。

　　实际上提子皮也是可以吃，因为它里面含有丰富的花青素等营养成分。花青素具有极强的抗氧化能力，能够起到防止细胞氧化、延缓衰老的作用，受到很多女性朋友的欢迎，此外，它还有保护心血管以及抗突变的作用。

　　不过提子皮的口味不太好，吃起来有些苦涩，这时因为它里面含有鞣酸，它对人体有一定的不利影响，所以我们在吃提子皮的时候也不能吃太多，否则很有可能出现便秘等情况。