健康功效

猪肉:消肿

胡萝卜:加强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

猪肉400克相克食品

胡萝卜一根相克食品

盐适量

油适量

老抽一汤匙

生抽一汤匙

糖一筷子头相克食品

白酒适量

葱姜蒜各适量

开水一碗

1.筹备食材

2.猪肉入凉水中，煮开关火，夹净猪毛，切成三公分摆布的块；胡萝卜切滚刀块；葱切段、姜切片、蒜统统两瓣

3.锅里油烧热，放入胡萝卜煸炒

4.至胡萝卜表皮涌现白色，捞出，油留锅内

5.放入猪肉翻炒

6.猪肉炒出油后将油倒出（如许吃着不腻）

7.锅边淋白酒去腥

8.放入葱姜蒜，翻炒匀称

9.参加糖提鲜，翻炒匀称

10.参加老抽，翻炒匀称

11.参加生抽，翻炒匀称

12.放入开水

13.水和肉持平便可，大火煮开转小火，炖四十到五十分钟

14.肉块用筷子容易就能扎透时

15.放入胡萝卜。翻炒匀称

16.加盐调味，再炖五分钟便可

简介汤汁色白，入口软绵。食品相克：白萝卜忌人参、西洋参同食。

质料

主料：白萝卜500克

调料：姜20克，植物油10克。胡椒粉1克，盐3克，味精1克，牛奶15克，大葱20克

做法

1、萝卜去皮，洗净，切滚刀块。

2、葱、姜切片。

3、油烧热，放入萝卜稍炸，捞出。

4、参加葱片、姜片，加入适量净水，再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。

5、用小火炖透便可。

相干炖萝卜奶汤炖萝卜汤奶汤

质料

羊排，萝卜。大蒜叶，大蒜瓣，生姜，茴香，花椒，红辣椒，辣椒干，十三香

做法

1、羊排焯水洗净，大蒜切段，蒜瓣拍松，生姜切片，红辣椒切块，萝卜滚刀切块。

2、热油参加花椒、干辣椒、姜蒜爆香，参加羊排煸炒。

3、放入萝卜块，加老抽、生抽、糖调色提鲜。

4、倒入充足的开水，加盐、醋两滴，炖40分钟。

5、收汁，放入蒜叶、红辣椒便可。