1. 小黄鱼是一种极具市场价值的海产，非常受到人们的欢迎。不同的人口口味对味道和口感有着不同的要求，于是人们的喜好也各不相同。相对而言，小黄鱼的刺还是有些多的。

2. 小黄鱼的刺数跟其大小有关。成年的小黄鱼刺相对较多，而幼鱼则相对较少。刺多少并不影响小黄鱼的美食美味，但如果不小心吞咽了刺，就会影响口感，甚至会划伤口腔和喉咙。

3. 所以，在处理小黄鱼的时候，需要特别小心，第一时间将刺去除。刺不是小黄鱼的美食，而是造成伤害的元凶，所以要格外注意。

4. 为了去除小黄鱼中的刺，我们可以采用热水浸泡的方法。将鱼肚朝上，用开水烫一下，放到水里浸泡十几二十分钟，然后再撒点盐揉搓一下，这样就能去除小黄鱼的刺了。

5. 总之，小黄鱼虽然刺有些多，但是去掉刺后的美味依旧。只要我们正确的处理小黄鱼，享受美食的同时也能保证自己的健康。