1. 竹荪作为一种具有非常高营养价值的菌类食材，现在越来越受到人们的青睐。很多人在购买竹荪的时候都会不自觉地问出一个问题：竹荪要浸泡多久才可以煮呢？其实这个问题的答案并不太简单。

2. 对于新鲜的竹荪来说，也许它并不需要特别长时间的浸泡。如果它是在留意好状态下采摘的，那么基本上来说只需要将它清洗干净后直接烹饪就可以了。这样的话不仅能够将竹荪的口感和营养价值发挥得淋漓尽致，并且其它的风味也会非常的纯正。

3. 不过，如果你在购买竹荪的时候尝试到了一些看起来不是太好的品质，或者是采摘的时间比较长，那么建议你在烹饪之前先行浸泡。浸泡时间的长短一般视竹荪的风味来决定。不过基本上来说，当你在浸泡过程中感受到竹荪成分的味道被释放出来后，便可以将其取出来进行烹饪了。如果你在浸泡过程中感受不到味道的变化，那么建议你再继续等候一段时间。

4. 不过，需要注意的是，浸泡时间也不要过长。每种菜品对于浸泡时间的需求都是不同的，如果你浸泡时间过长的话，便容易将其它的风味和营养成分损伤掉。同样的，如果你没有将时间掌握好的话，竹荪烹饪的时候也会更容易变得比较老味，口感也会相对来说有所降低。

5. 总的来说，竹荪浸泡的时间因人而异。大家可以视采摘时间、竹荪的状态和自己的烹饪需求决定使用的时间长短。在这个过程中，我们也需要注意掌握好时间以及调整好味道，这样才能够吃到最好吃、最健康的竹荪。