淄博特产

生活 2024-05-25 14:35:26 桔子生活

淄博特产

  淄博的特产有西河煎饼、博山酥锅、豆腐箱、布袋鸡、周村烧饼、沂源苹果、沂源大樱桃、博山猕猴桃、大锅全羊、酱汁鸭方、博山烤肉、淄博丝绸、强恕堂、王村黄酒。

1、西河煎饼

  煎饼是山东淄博的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于宋朝。西河煎饼的主要原料就是水,玉米。小麦,大米,高粱,并且可掺入各种蔬菜水果汁,所制作出来的煎饼薄如纸、色如玉、甘如饴,素雅柔韧,风味独特,色泽鲜亮,味道鲜美,清香可口。

2、沂源苹果

  沂源苹果,山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高。光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个,有&江北第一果&的美誉,有&奥运果&、&全运果&、&世博果&之称。

3、王村黄酒

  王村黄酒主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色,气味甘甜芬芳,醇厚柔和,常饮此酒有舒筋活血,滋阴补肾,祛风除湿,促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料,对腰腿酸疼,筋骨麻木,妇女经血不调,产后恶露等症有明显疗效。在当时民间,妇女&坐月子&期间,黄酒是必不可少的滋补佳品。

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