伏特加是起源于俄罗斯的一种酒精饮料，它的酒精度数在40°～60°之间。伏特加的主要原料可以是谷物或马铃薯，首先通过蒸馏制成96°的酒精，然后用蒸馏水稀释至40°～60°。最后，通过活性炭过滤，使伏特加的酒质更加晶莹剔透。因为其独特而精湛的制作工艺，伏特加成为了世界上六大基酒之首。

伏特加有40°～60°之间，它是俄罗斯的传统酒精浓度。伏特加以谷物或是马铃薯为原料，经过蒸馏制成96°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°～60°之间，后期经过活性炭过滤，使酒质更加的晶莹。

伏特加不苦不涩，只有烈焰般的刺激，这也是伏特加酒的一种特色。在调制鸡尾酒时，通常会加入伏特加作为基酒进行调制，伏特是世界八大酒之一，也是世界六大基酒之首。

伏特加起源于俄罗斯，在俄罗斯地区天气比较寒冷。伏特加的酒精纯度也比较的高，入口时有火烧喉咙的感觉，但是能有驱赶寒气的作用，给人带来温暖，因此在俄罗斯伏特加是比较流行的。

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