虾的料汁如何调

生活 2023-12-13 15:44:43 桔子生活

虾的料汁如何调

1、原料:虾、大蒜、生姜、海鲜酱油、香油、料酒、盐。

2、准备一斤活虾,用盐水浸泡十分钟。

3、从虾的第三节挑去虾线,剪去胡子和虾脚。

4、洗净大虾,准备葱蒜。大蒜切末,生姜切片备用。

5、准备一小碗,把蒜末放进去。加海鲜酱油和香油一起调个料汁。

6、起锅烧油,爆香生姜片。

7、把爆香的姜片加开水烧开。

8、把虾放进去,加一勺料酒煮熟,捞出晾凉备用。

9、配上料汁就可以开吃啦。

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