步骤1
食材:猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。 调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。
步骤2
猴头菇切小块。
步骤3
大蒜切片,小葱切葱花。
步骤4
热锅倒油,油温5成热后 ,下蒜,炒香。
步骤5
倒入猴头菇,翻炒。加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖,炒匀,煮10分钟,大火收汁 ,撒上葱花即可。
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