1. 饮食原则

在西藏旅游期间，饮食是一个不可忽视的问题。基于大气压低，氧气相对贫弱的情况下，必须保证足够的蛋白质和碳水化合物，以保证身体机能的正常运转。在当地饮食方面，寻找靠谱的餐馆是不可少的一步。餐馆宜以藏式餐馆为主，并注意避免食品安全问题。同时还要避免过量饮食，以免消化不良和高原反应。

2. 吃什么

在西藏，主食以青稞、高粱、玉米面等为主，口感粗糙，但十分可口。在这里，还有许多特色小吃，比如藏式酥油茶、藏式火锅、酥油粉、烧饼等等，这些都是当地文化的代表。此外，还可以品尝野生猪、牦牛等西藏特有的山珍海味。

3. 避免的食物

在西藏，不宜食用脂肪、高蛋白、辛辣、腌制等刺激性食物。因为高原环境下，身体机能较弱，消化能力也相应下降，这些食物会对身体造成负担，并导致消化不良、肠胃疾病等问题。此外，当地的饮用水质量不佳，游客应该喝瓶装水或者将开水沸腾过后再饮用，以避免腹泻等问题。

4. 总结

在西藏旅游期间，合理的饮食习惯是保障游客身体健康的重要条件。了解当地饮食文化、选择合适的餐馆、避免刺激性食物、饮用安全水源等都是游客在西藏饮食上需要注意的一些问题。