冰粉是可以代替白凉粉制作果冻的，不过在制作的时候要掌握正确的方法。首先我们要准备好冰粉粉，将它倒进碗中加开水搅拌，在这个过程中可以加些自己喜欢的果汁、果肉等，然后倒进果冻模型里面，放到冰箱冷藏成型，取出来后果冻就完成了。

　　能用冰粉制作果冻吗

　　在天气炎热的时候，人们的味道会降低。更喜欢吃偏清淡、清凉一些的食物，例如冰粉，它外表非常晶莹剔透、有弹性，放到冰箱里面口感更佳，而因为它的外形、口感和果冻比较相像，很多人就不知道能不能用冰粉代替白凉粉来制作果冻。

　　想要用冰粉来代替白凉粉制作果冻的话，那么我们需要掌握正确的方法，首先准备好冰粉粉，将它倒进碗中加入开水搅拌均匀，可以往里面适量的加一些自己喜欢的果汁、果肉等等。

　　接着倒进果冻模型里面，等放凉之后放到冰箱里面冷藏成型。取出来之后就成了一个个漂亮的果冻了，口感也非常好，不过用冰粉制作成的果冻要进行食用完毕，否则会出现严重的化水情况，影响食用价值。