1. 炒面是一道非常家常的中式面食，也是很多人喜欢的一道美食。下面介绍一种简单的家常做法。

2. 准备所需的材料：面条、蔬菜（可以根据个人口味选择），火腿、胡萝卜、黄瓜等。（材料可根据个人口味和喜好进行调整）

3. 准备工作：先将蔬菜洗净、切好备用，火腿也切成条状备用。

4. 开始炒面：将面条放入开水中煮熟，煮至面条熟软捞出备用。

5. 炒蔬菜：开锅热油，放入蔬菜翻炒，至蔬菜出香味后加入适量的盐和糖继续炒匀。

6. 加入火腿和面条：在蔬菜炒匀后，加入切好的火腿和煮好的面条，继续翻炒均匀。

7. 调味：根据个人口味，可以适量加入酱油、醋等调味料，提升风味。

8. 炒至面条热透，香味四溢时，关火出锅即可。

9. 这样一道简单而美味的炒面就做好了，可以根据个人喜好加入一些喜欢的配料，如蛋饼、肉末等，增加口感和营养。

10. 总之，家常炒面是一道制作简单、口感丰富的中式面食，只需几种常见的食材就能制作出美味可口的一道佳肴。赶快动手试试吧！