养胃时，粥是一种非常好的食物选择。粥的煮制过程中，主要成分会经过高温煮沸，食物会被煮软，煮烂，以达到更好的消化和吸收效果。粥的营养成分含量丰富，易于被胃肠道吸收。那么，有哪些粥可以养胃呢？

1.淮山粥。

淮山是一种具有很高营养价值的食材，具有清热、补气、养阴等功效。将淮山去皮切块，加入适量的粳米一同煮制成粥，吃起来既甘甜又软糯，非常适合养胃。此外，淮山粥还有改善消化不良、增强胃肠道功能的作用。

2.芡实粥。

芡实性温，味甘，具有补中益气、健脾和胃的作用。将芡实研磨成粉，加入适量的粳米一同煮沸，煮制成粥。芡实粥不仅有增加胃肠蠕动的效果，还有润肠通便、增强胃肠道功能的作用。

3.橙皮粥。

橙皮具有疏肝理气、健脾和胃的作用。将橙皮用热水泡发后，加入适量的粳米一同煮沸，煮制成粥。橙皮粥不仅有助于消化，还有去胀气、解酒毒的功效。

4.藕粥。

藕是一种养胃的食材，具有清热、滋阴、生津的作用。将鲜藕切片，加入适量的粳米一同煮制成粥，吃起来既清爽又软糯。藕粥不仅可以健脾和胃，还有保护胃黏膜的作用。

养胃时，我们可以选择上述的几种粥来食用。希望通过准确的中医饮食调理，能够帮助大家养护好胃肠道，保持健康。