1. 简介

小野蒜是一种常见的蔬菜，也是中药材之一。它具有较高的营养价值和药用价值。它被广泛应用于药膳食疗和中草药，可以起到养颜，保健的作用。

2. 煮熟小野蒜

要想让小野蒜更好地发挥它的功效，煮熟是必须的。将小野蒜切成适量大小，放入开水中焯烫2-3分钟，这样可以去除小野蒜的不良味道，保留其营养成分。

3. 蒜香油爆小野蒜

蒜香油爆小野蒜是一种简单易学的做法。首先将小野蒜切成小块，然后将油放入锅内加热，放入姜蒜煸炒出味后，再放入小野蒜翻炒几下，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。

4. 小野蒜炒肉片

小野蒜和肉片的搭配是非常经典的一种做法。首先将肉片切成适量大小，放入葱姜水、料酒、盐中腌制15分钟，然后将小野蒜切成小块，在锅中热油，爆香姜蒜后，加入肉片炒至变色，再加入小野蒜块一起翻炒即可。

5. 总结

小野蒜有很多的做法，以上介绍的只是其中的几种。希望大家可以在平时的生活中多多尝试，挖掘更多美食的可能。

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