1、淡菜其实就是我们常见的贻贝晒干的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。

2、贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。

3、淡菜在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。

4、贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖。特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。

5、淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。

以上就是淡菜是什么菜 小本本记起来啦的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多淡菜是什么菜 小本本记起来啦相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。