1. 发糕是一种传统的中国小吃，在很多地方都会有出售。那么，发糕用什么做的呢？

2. 发糕是以米粉、面粉、糖、酵母等为原料制作的。首先将米粉和面粉混合，加入适量的水，搅拌均匀后放置一段时间，让面粉充分吸水。

3. 接着将糖加入面糊中，用手搓揉，让糖完全溶解在面糊中。然后再加入酵母，继续搓揉，使酵母均匀地分布在面糊中。

4. 最后将面糊倒入模具中，再蒸制10-15分钟左右即可。这样制作出来的发糕口感绵软、香甜可口。

5. 发糕是一道制作简单、口感美味的小吃，深受人们的喜爱。无论是早餐、下午茶还是夜宵，都是很不错的选择。