大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做菜，怎么吃鸡干。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.先把锅里的水烧开，加入适量的料酒和姜，放入鸡胸肉煮10分钟。

2.鸡肉放凉，撕成丝。拉丝技巧:鸡胸肉不要煮的太硬。用大拇指把鸡胸肉卷成网状，然后就可以快速的拉出来了。

2.加入4克橄榄油、18克番茄酱、1.3克盐和胡椒。

3.充分搅拌后，腌制十分钟。固化过程中可以预热烤箱。

4.烤盘铺上锡纸，然后将鸡胸肉均匀铺上。塞进预热190℃的烤箱，每隔10分钟取出，搅拌翻面，烤30分钟左右。美味的鸡丝做好了。

以上讲解了鸡丝的烹饪方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。