1. 鲜奶布丁是一道非常受欢迎的甜品。要做一道好吃的鲜奶布丁,首先需要准备好以下材料:鲜奶250ml、砂糖30g、吉利丁粉6g、水30ml、香草精数滴。
2. 首先,将吉利丁粉加入水中,待其膨胀后放入微波炉中加热20秒使其完全融化。
3. 接着,将鲜奶倒入锅中,加入砂糖,搅拌均匀。
4. 将锅放在小火上,不停地搅拌煮沸,让糖完全溶解。
5. 当鲜奶煮沸后,加入融化的吉利丁水,继续搅拌均匀。
6. 然后,关火,加入香草精,搅拌均匀,将混合液倒入模具中。
7. 等布丁冷却后,将其放入冰箱中冷藏3-4小时,直到完全凝固。
8. 最后,将冷藏好的鲜奶布丁取出,轻轻的用刀子沿着模具边缘切一圈,倒扣在盘子上。
总结:通过上述步骤,我们可以轻松地做出一道美味的鲜奶布丁。关键在于准备好材料,掌握好烹饪的时间和技巧。这道鲜奶布丁口感细腻,味道浓郁,是一道适合任何场合的甜品。希望大家能按照以上步骤去尝试制作,享受到自己亲手做的美味。祝您成功!