1. 是的，烤橘子吃橘子皮这种吃法现在已经成为了一种时尚，许多人都爱尝试。

2. 烤橘子吃橘子皮的做法很简单，只需要把橘子切成薄片，撒上糖，然后放进烤箱烤制就好了。这样可以让橘子皮变得脆脆的，同时还可以享受到橘子的鲜美滋味。

3. 不仅如此，烤橘子吃橘子皮还有很多好处。橘子皮含有丰富的维生素C和其他营养素，而且还含有一种叫做柚皮素的化合物，可以抑制身体的炎症反应，从而对身体健康有很多好处。

4. 另外，烤橘子吃橘子皮还可以帮助减肥。因为橘子皮中的柚皮素可以抑制食欲，从而减少摄入的热量。此外，烤橘子吃橘子皮还可以促进肠胃蠕动，有助于排便。

5. 当然，烤橘子吃橘子皮也有一些需要注意的地方。首先，一定要选择无污染的橘子，并且把外层的污垢洗净。其次，烤的时间和温度也需要掌握好，过度烤制会破坏橘子皮中的营养物质。

总之，烤橘子吃橘子皮这种吃法可以说是一举多得，既可以享受到橘子的味道，又可以获取到橘子皮中丰富的营养物质。如果您还没有尝试过，不妨一试。但需要注意的是，适量食用才是最好的。